Урок №1 тема. І для чого ми вивчаємо природознавство



Сторінка11/17
Дата конвертації21.02.2016
Розмір4.32 Mb.
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   17
ТЕМА. ЯКІРОСЛИНИ НАЗИВАЮТЬ ЛІКАРСЬКИМИ.

Мета: поглибити знання учнів про лікарські, цілющі властивості різних рослин, вчити розпізнавати найпоширеніші лікарські рослини; закріпити знання про будову рослини; вчити працювати з текстом та характеризувати за планом окремі види лікарських рослин; розвивати навички роботи в групі, пам'ять, мовлення та мислення; виховувати почуття вдячності природі за її цілющі властивості, бажання застосовувати лікарські рослини.

Обладнання: демонстраційний матеріал: мультимедійна презентація «Лікарські рослини», набір ілюстрацій «Лікарські рослини»; роздавальний матеріал: тексти для роботи в групах, кольорові олівці; гроно калини, склянка перетертої калини з цукром, сушені квіти липи, м'ята, мати-й-мачуха, плоди шипшини, чаї з м'яти, липи, мати-й-мачухи в заварювальних чайниках, настій шипшини, одноразові стакани {на 4 групи), одноразові ложки (на 1 групу), серветки; м'яч.

Хід уроку

І. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ

Привітання вчителя. Оголосити учням, що урок буде проводитись у колі.

II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ

Гра «Я знаю п'ять назв...»

Учитель вибирає ведучого гри. Учні утворюють коло. Ведучий стоїть у центрі кола, ударяє м'яч об підлогу і промовляє: «Я знаю п'ять назв дерев». Потім називає ім'я будь-якої дитини в колі. Від неї за порядком діти називають дерева. Коли п'ять дерев буде названо, ведучий повторює свої слова, але з новим завданням: «Я знаю п'ять назв квітів (птахів, звірів, риб тощо), залежить від кількості команд (кожна частина дітей — це майбутня група), і називає ім'я дитини, на якій зупинився.



III. МОТИВАЦІЯ НАВЧАЛЬНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

Слово вчителя

Сьогодні на уроці ми завітаємо до бабусі Медуниці.

— Як ви думаєте, чому в неї таке дивне ім'я? (Припущення учнів.)
Послухайте казку, яка все нам пояснить.

Стоїть на краю лісу під старою липою хатинка. Навколо росте багато квітів. Живе там бабуся Медуниця. Стежки до хатинки ніколи не заростають травою, бо з ранку до вечора ідуть до старенької відвідувачі.

— Бабусю, бабусю, допоможи! — це прилетів Щиглик. — Застудив я горлечко холодною водицею, не можу співати.

— Не хвилюйся, пташечко, дам тобі ромашечку, — сказала Медуниця і пішла заварювати цілющий чай.

— Ой, бабусю, відчини і мерщій допоможи! — знову стукіт у двері. Це Ведмідь причвалав. Він ягід немитих об'ївся, і в нього живіт розболівся.

— На, Ведмедику, попий, це — цілющий звіробій.


Он зайчисько вже стрибає і на лапку щось кульгає.

  • Рятуй, бабусенько, рятуй! Поранив я лапку, кров тече.

  • Не біда, — каже Медуниця, — подорожник цей візьми і до ранки приклади.

Дякують бабусі Медуниці всі мешканці лісу. Навіть сам Лісник приходить сюди за порадами.

—- Ви, бабусю, чарівниця, — каже він. Посміхається старенька.

— Та ні. Зовсім я не чарівниця. Просто знаю і люблю природу.
Можу почути, що говорить квіточка, шепоче листочок. Кожне дерево та кущик у лісі мені знайомі. їх природа наділила здатністю зцілювати. Вони — справжня зелена аптека.


  1. Чим бабуся Медуниця лікувала хворих тварин?

  2. Хто із вас теж приймав ліки природи?

  3. А ви добре знаєте рослини, що ростуть навколо нас? Сьогодні ми збагатимо свої знання про наших зелених сусідів.

IV. СПІЛЬНЕ ВІДКРИТТЯ НОВИХ ЗНАНЬ

Розповідь учителя

Природа України дійсно цілюща. Дуже давно наші предки почали помічати лікарські властивості деяких рослин. Лікарськими властивостями наділені не лише трав'янисті' рослини, а й дерева, кущі. Людей, які знаються на цілющих травах, дуже поважали в Україні, адже вони повертали людям найдорожчий скарб — здоров'я. У народній медицині тільки в Україні використовуються понад 200 лікарських рослин. (Виставка малюнків на дошці.) 0 Робота в парах

Розгляньте мал. 1 підручника. 0 Слово вчителя

Людей, що знаються на рослинних ліках, називають фітотерапевтами. Перевага трав над хімічними препаратами в тому, що вони добре лікують і не шкодять організму.

Отож, вирушаємо у Зелену Аптеку бабусі Медуниці, де дізнаємося багато цікавого.

Робота в групах

Учитель об'єднує учнів у групи. Потім зачитує учням загадки про лікарські рослини. Учні відгадують. Після цього рослину (плоди, засушені гілочки, квіти), про яку була загадка, учитель передає одній із груп для дослідження.

За хатою, у садочку, у зеленому віночку

та в червоних намистах стала пава молода.

І збігаються всі діти, щоб на неї поглядіти:

за намисто кожен смик, та й укине на язик. (Калина)

Далі група 1 отримує картку із текстом про цілющі властивості калини, гроно калини, тарілочку з перетертою із цукром калиною, одноразові ложечки.

Калина багата на різні вітаміни, лікує багато хвороб. Ягоди їдять при кашлі, застудах. Лікує печінку. Кора калини також має лікувальні властивості.

Рясно в липні зацвітає, Цвітом від хвороб лікує,

Дуже гарний запах має, Щедро медом нас частує. (Липа)

Група 2 отримує картку із текстом про лікування липою, засушений цвіт липи, липовий чай у заварювальному чайнику, одноразові стаканчики.

Чай із квітів липи п'ють при застуді. Відваром липи полоскають горло при ангіні. Листя і бруньки лікують опіки, рани.

Стережуть колючки їй а осінньої години —

цвіт весняний запашний, червонясті намистини. (Шипшина)

(Л. Вознюк)

Група 3 отримує картку із текстом про лікарські властивості шипшини, Пакет із плодами, глечик із настоєм шипшини, одноразові стакани.

Плоди шипшини багаті на вітаміни. Корисно дітям пити відвар і компот із них. Лікує шлунок, печінку.

Листок, неначе людське серце. Та матір'ю називаєм.

У нього — бархатисте денце, Спинка листка — льодовита,

Тепло, ніжність відчуваєм — То — мачуха ядовйта.

(Мати-й-мачуха)

Група 4 отримує картку із текстом про лікарські властивості мати-й-мачухи, пакет із засушеною рослиною, заварювальний чайник із запареною матй-й-мачухою, одноразові стаканчики.

Чай із листя мати-й-мачухи лікує від кашлю, застуди, загоює і рани на тілі. Допомагає лікувати серце, шлунок. Корисний при грипі.
Дуже скромна і тендітна,
Та якщо в руці пом'яти,

серед квітів непримітна. то умить впізнаєш... (м'яту.) (Л. Вознюк)

Група 5 отримує картку із текстом про лікарські властивості м'яти, засушену рослину, чай із м'яти в заварювальному чайнику, одноразові стаканчики.

М'ятний чай п'ють із давніх часів. Він заспокоює, викликає апетит, зміцнює серце.

Далі групи презентують свої роботи. Учні розповідають про лікарську рослину за планом.



  1. Де росте лікарська рослина?

  2. Це дерево, кущ чи трав'яниста рослина?

  3. Яка частина рослини є лікувальною?

  1. Який колір, запах, смак має?

  2. Які цілющі властивості має рослина?

Фізкультхвилинка

Цвіт із липи ми зривали, І ніколи не хворіли.

У торбиночку складали, Раз здорові всі малята,

А зимою чай варили То почнемо танцювати.



(Н. Хомич)

Розповідь учителя з мультимедійною презентацією «Лікарські рослини України» Слайд 1. Сосна

Цілющі властивості сосни справді чудодійні. Із лікувальною метою застосовують бруньки сосни лісової. їх збирають ранньою весною. Ліки із сосни лікують легені, вбивають шкідливих мікробів. Мазь із сосни лікує коросту, лишай. Ванни із соснової хвої заспокоюють нервову систему.

Якщо у когось заболіли зуби —знову ж таки зверталися до сосни: відваром із бруньок полоскали рот. «Соснові полоскання» допомагали також вилікувати ангіну. Мабуть, усім вам відома мазь «Вишневського» для лікування наривів, скипидар для натирання, які теж дарує нам сосна.

Слайд 2. Чорнобривці

Полюбився чррнобривець не лише через буйне цвітіння і запах, а й тому, що українці виявили його лікувальні властивості.

Чорнобривець допомагає лікувати печінку та нирки, у разі запальних процесів усуває біль. Чорнобривці знижують рівень глюкози в крові.

Наші бабусі, особливо в селах, коли хімічні таблетки ще не мали такої популярності, застосовували чорнобривці як ефективний потогінний засіб, що рятував при застудних захворюваннях. Настоянка з чорнобривців вбиває бактерій та мікробів.



Слайд 3. Кропива

Кропива не лише пекучий бур'ян. Це ще й лікарська рослина, багата на вітаміни, крохмаль і навіть жири. Вона така ж поживна, як зелений горошок, квасоля чи капуста. Із молодого листя і пагонів цієї рослини готують салати, варять зелений борщ — треба лише ошпарити кропиву кип'ятком та подрібнити.

Здавна бабусі використовували траву кропиви для кращого зберігання м'ясних і рибних продуктів. Перекладені свіжим листям кропиви, вони довше зберігалися. Товчене листя прикладали до ран і виразок.

Слайд 4. Ромашка

Ромашка лікарська — цінна лікарська рослина, відома з глибокої давнини. Лікувальні властивості має сама квітка. Вона покращує травлення, лікує болі в животі. Нею можна обробляти гнійні рани, опіки, промивати очі, пити як чай, робити компреси та інгаляції.



Слайд 5. Кульбаба

Ця рослина лікує печінку, органи травлення. Із квітів виготовляють ліки проти кашлю. Узимку можна заливати кілька,ложок сушеної кульбаби окропом і пити чай, який добре впливає на серце. Чай із коріння дає нам багато вітамінів. Корені кульбаби також сушать і заварюють як каву, із молоком і цукром.

Зараз весна, усі компоненти — під рукою. Спробуйте приготувати салат, багатий на вітаміни.

Узяти по 50 г молодого листя кульбаби, кропиви, салату, щавлю кислого, трохи зелені петрушки, любистку, кропу, зеленої цибулі, два крутозварені яйця і одну цибулину.

Усе перемішати і залити стаканом кефіру, заправити сіллю, чорним меленим перцем та соком одного лимона.

Такий салат подавати до вареної картоплі в кожушках. Смакота!



Робота з підручником

Прочитайте вірш В. Бичка та пам'ятку.



Робота в зошиті

Самостійно виконайте завдання на с. 34.



V. ПІДСУМОК УРОКУ

Бесіда

  1. Що вам найбільше запам'яталося з аптеки бабусі Медуниці?

  2. У якій місцевості рослини мають більше цілющої сили — біля доріг і заводів чи в лісі?

{Висновок. Збирати лікарські рослини потрібно в екологічно чистих місцях.)

3. Чи можуть діти самостійно готувати ліки із цілющих рослин, куштувати їх у полі, у лісі?



{Висновок. Щоб приготувати ліки, потрібно знати спеціальний рецепт. Небезпечно пробувати на смак рослини на прогулянках та під час екскурсій.)

УРОК 47

ТЕМА. ДЛЯ ЧОГО СТВОРЕНО ЧЕРВОНУ КНИГУ УКРАЇНИ.

Мета: ознайомити учнів з поняттями «Червона книга», «зникаючі та рідкісні рослини», розширювати знання про рослинний світ рідного краю, показати його красу і неповторність; розвивати логічне мислення, пам'ять, мовлення; прищеплювати любов до природи, виховувати розуміння необхідності примножувати рослинний світ рідного краю.

Обладнання: демонстраційний матеріал: мультимедійна презентація «Зелений дивосвіт — Поділля», зображення Червоної книги, мультимедійна презентація або набір ілюстрацій «Рослини Червоної книги»; роздавальний матеріал: картки з текстами «Проліска», «Сон-трава», «Ряст», «Горицвіт весняний» та відповідні ілюстрації; ватман формату А-Зг кольорові олівці, фломастери (кожній групі); скринька і набір кольорових фігур для об'єднання дітей у групи; аудіозапис (фонограма до пісні «Весняночка»); спокійна мелодія-супровід до творчої роботи; мікрофон.

Хід уроку

І. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ

Гра в колі «Побажання рослинам»

Учитель оголошує, що протягом уроку учні працюватимуть у групах.

Ведучий або вчитель тримає в руках скриньку з паперовими фігурками певного кольору. Кольорів стільки, скільки груп у класі. Учні по черзі беруть зі скриньки фігурки і говорять речення-побажання рослинам.

II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ

Бесіда


  1. Що дарує нам рослинний світ?

  2. Як лікує нас природа? Назвіть лікарські рослини.

  3. Чим повинна платити людина природі за її щедрість?

  4. Чи буває так, що людина ображає природу?

III. МОТИВАЦІЯ НАВЧАЛЬНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

Слово вчителя

Наш край — незрівнянної краси. Його можна назвати «Зелений дивосвіт». Робить його таким чудова природа. На Поділлі є і густі ліси, і гаї, і луки, і зелені парки та сквери. А які сади в селах чудові! Наш край оспівували у своїх творах відомі поети, письменники, художники. Так, Леся Українка назвала Поділля красою України. (Перегляд мультимедійної презентації «Зелений дивосвіт — Поділля». Лунає музика.)



Проблемне запитання

Чи збідніє природа, якщо назавжди зникне якась рослина?



Висновок. Зникнення хоч одного представника рослинного світу — трагедія, адже в природі все тісно пов'язане. Зникнення одного виду рослин може спричинити зникнення 10—ЗО видів комах.

На жаль, і в нашому краї вже є рослини, які перебувають на межі зникнення.



Повідомлення теми та мети уроку

Сьогодні ми дізнаємося про зникаючі рослини і про те, як їх можна зберегти.



IV. СПІЛЬНЕ ВІДКРИТТЯ НОВИХ ЗНАНЬ

Розповідь учителя

Кожного тижня на Землі зникає один вид рослин. Багато рослин раніше зустрічалися досить часто, тепер їх майже немає. Вони занесені до Червоної книги.

Що ж це за книга? Червона книга — це сигнал небезпеки, це заклик для всіх дорослих і дітей: «Допоможіть!». Назва книги — «Червона», бо вона, подібно до червоного сигналу світлофора, має будити у людей тривогу за долю природи: «Зупинись, людино! Подумай! Будь обережною!».

У 1992 р. було створено нову Червону книгу України. (Слайд із зображенням Червоної книги.)

До неї занесено багато рослин, серед яких конвалії — ніжні й запашні квіти. У наших лісах із кожним роком їх стає все менше і менше. Перші вісники весни — підсніжники — стали такими ж рідкісними. А ще ряст, латаття біле, сон-трава, шафран, черемша, синьоока проліска тощо. В Україні їх понад 540 видів.

До Червоної книги заносять і зникаючих тварин.



Робота з підручником

Розглянь на мал. 2 зображення рослин Червоної книги.



Розповідь учителя з мультимедійною презентацією «Рослини Червоної книги, рідного
краю»


Слайд 1. Підсніжник

Вважають, що підсніжники — квіти надії. Вони першими з'являються з-під снігу і сповіщають про прихід весни. В Україні росте три види підсніжника. На Хмельниччині широко розповсюджений в дубово-грабових лісах підсніжник звичайний. Коротке життя підсніжників, і дуже легко воно може обірватися. Вони вже зникли з околиць Києва і все рідше зустрічаються навколо інших великих міст, тому що значну кількість квітів люди зривають для букетів. Цибулини по-хижацьки викопують «любителі» природи.



Слайд 2. Латаття

Тільки в чистих озерах, ставках і затоках річок можна побачити рослину справді королівського вигляду. Латаття біле — трав'яниста водяна багаторічна рослина з кореневищем. Увечері о 6—7 годині квіти латаття закриваються, занурюються у воду, а вранці, також о 6—7 годині, з'являються над водою і знов розкриваються. Живий годинник! Крім того, латаття погоду пророкує: якщо вранці квіти не з'явилися на поверхні води або піднялися, але не розкрилися — чекай дощу.



Слайд 3. Сон-трава

Ще можливі нічні заморозки, але квітку сон-трави це не лякає. Вона заздалегідь «утеплилася» щільним шаром м'яких сріблястих волосків. Назву «сон» рослина отримала через те, що її квіти в похмуру погоду закриті, ніби сплять. Та й у народній медицині використовують цю рослину як снодійний засіб. Ця багаторічна рослина росте на світлих сухих відкритих ділянках, в основному на узліссі, на сонячних схилах Товтр.



Слайд 4. Черемша

Цибуля ведмежа (черемша) цвіте в квітні—травні білими запашними квітами, зібраними в суцвіття. Росте у вологих місцях листяних лісів. Харчова і лікарська рослина. Листки в свіжому вигляді використовуються в салати, їх також можна консервувати. Численність цибулі ведмежої скорочується в результаті збирання рослини як лікарської та харчової сировини.



Висновок. Запам'ятайте! Збирання рослин, занесених до Червоної книги, їхніх плодів та насіння заборонено. Невиконання цих вимог може спричинити зникнення таких видів не тільки з території країни, а й з нашої планети взагалі. Не можна по-хижацьки знищувати й інші рослини.

Фізкультхвилинка

Використовуючи танцювальні рухи, учні виконують пісню «Весняночка».



Робота в групах

Учитель об'єднує учнів у групи, роздає кожній групі картку із завданням і малюнок. Учні повинні розглянути малюнок, прочитати текст і розповісти про рослину та причину її зникнення.



Група 1

Пролісок

Це маленька синя ніжна квіточка, що не боїться морозу. Росте із цибулинки. Пролісок поплатився за свою красу. Його безжально зривають у букети.



Група 2

Горицвіт весняний

Цвіте ранньою весною. Має жовту квітку. Ще її називають адоніс. Це одна з кращих лікарських рослин. Рослина поступово зникає через збирання для ліків, букетів, через випас худоби.



Група З

Конвалія

У легендах цю квітку називають ліхтариками лісових гномів. Має чудовий аромат білих квіточок. Лікарська рослина. її у великій кількості збирають для виготовлення ліків і для букетів. Рослина поступово зникає.

Група 4 *

Ряст


Рання весняна квітка. Має солодкий нектар і перша годує після зими голодних комах. Знищується через збір букетів. .

Робота в зошиті

Учні самостійно виконують завдання 1, 2 зошита.



Робота в групах

Намалювати плакат «Захистимо рослини Червоної книги України».



Виставка плакатів

V. ПІДСУМОК УРОКУ

Проблемне запитання

Як милуватися першими весняними квітами, якщо їх не можна зривати в лісі?



Завдання

Поясніть прислів'я «Багато лісу — не губи, мало лісу — посади».



Інтерактивна вправа «Мікрофон»

Як примножити чисельність зникаючих рослин?

Люби свій край, моя дитино, А на високій тополині

Бо тут з'явився ти на світ. Лелеча лагідна сім'я.

Це місце зветься — Україна! І небеса високі сині,

І звідси ти почнеш політ. І ніжна пісня солов'я.

Тут пісня мами колискова, Люби свій край, моя дитино,
Чарівна казка перед сном. Тут з-під верби джерельце б'є,

І наймиліша рідна мова, А край наш рідний Україна —

Калина й мальви під вікном. Це найдорожче, що в нас є!

(Н. Красоткіна)

УРОК 48

ТЕМА. ЯКІ КУЛЬТУРНІ РОСЛИНИ ВИРОЩУЮТЬ І У РІДНОМУ КРАЇ.

Мета: продовжувати формувати поняття «культурні рослини», вчити класифікувати їх на овочеві, зернові та плодово-ягідні; збуджувати інтерес до походження продуктів харчування; розвивати спостережливість, вміння аналізувати, встановлювати причинно-наслідкові зв'язки; виховувати повагу до людей праці, любов до рідного краю.

Обладнання: демонстраційний матеріал: схема будови рослини; набір карток із зображенням фруктів, овочів, предметів; каструлька, мисочка, кошик з овочами, картки для словникової роботи з назвами нових термінів; зразки круп у прозорих банках; роздавальний матеріал: набір малюнків — карток для утворення груп, «Конверти дослідника» з різнокольоровими кружечками і стрілками, малюнки із зображенням «вершків» рослин для гри; гербарії двох рослин, де є колос і волоть (на групу); лупа (на групу); зерно гречки, вівса, пшениці, кукурудзи, жита; тексти про злаки з ілюстраціями, вівсяне печиво, кукурудзяні палички.

ХІД УРОКУ

І. ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ МОМЕНТ
II. АКТУАЛІЗАЦІЯ ОПОРНИХ ЗНАНЬ

Бесіда


  1. Назвіть тіла живої природи.

  2. Які тварини називаються свійськими?

  3. Які рослини називаються культурними?

III. МОТИВАЦІЯ НАВЧАЛЬНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

Бесіда

1. Розгляньте на малюнку суницю. Яку будову має рослина? 2.. Розгляньте на малюнку картоплю, моркву, буряки. Яку будову має рослина? Де її корінь?



Гра «Відгадай плід»

Учитель називає рослини-, діти — їхні плоди: Каштан — ... , яблуня — ... , дуб — ... , сосна— ... , груша — ... , пшениця — ... , ліщина — ... тощо.



Повідомлення теми та мети уроку

Сьогодні ми розглянемо культурні рослини рідного краю та навчимося розподіляти культурні рослини на групи, залежно від того, який у них плід.



IV. СПІЛЬНЕ ВІДКРИТТЯ НОВИХ ЗНАНЬ

Введення поняття «овочеві культури»

Гра «Варю, варю борщик»

Учитель демонструє дітям зображення фруктів, овочів, предметів


на картках. Завдання учнів — назвати овочі, які використовують для
приготування борщу.

Гра «Із чого приготуємо салат?»

Учитель демонструє дітям зображення фруктів, овочів, предметів на картках і кладе зображення в каструлю.



Гра-змагання «Вершки та корінці»

Завдання учнів — назвати овочі, із яких можна приготувати салат. Учитель кладе зображення овочів у тарілку.

Учитель виймає із кошика справжні овочі (морква, буряк, цибуля, картопля, петрушка, редька). Кожна група має на столі зобр*ажен-ня верхньої частини (листя) цих рослин. Учитель запитує: «Корінчик, корінчик, а де твій вершечок?» Завдання учнів — знайти зображення верхньої частини рослини (листя). Виграє група, яка першою підніме малюнок з правильною відповіддю.

Висновок. Розглянуті культури називаються овочевими. Учитель
прикріплює на дошку картку: '


Введення поняття «плодово-ягідні культури»

Гра «Зваримо компот»

У вчителя — каструля та набір карток із малюнками, де переважають фрукти. Завдання учнів — назвати фрукти, із яких можна приготувати компот. Учитель кладе в каструлю зображення фруктів, із яких готують компот.

Запитання


  1. Які плоди ростуть на деревах?

  2. Які — на кущах?

  1. Які є трав'янистими рослинами?'

Висновок. Розглянуті культури називаються плодово-ягідними.

Учитель прикріплює на дошку картку:

Запитання ?|


  1. Чому назва «плодово-ягідні» складається з двох частин?

  2. Як ще можна назвати ці культури? {Фрукти.)

Фізкультхвилинка «Зірви яблучко»

Щоб нам яблучко зірвати,


То потрібно пострибати.
А вони на землю впали,
В руки щось нам не попали.

Тепер треба присідати І ті яблучка збирати. (Н. Хомич)


Робота з підручником

За допомогою «Конверта дослідника» виконати завдання (мал. 1).


Введення поняття «зернові культури»

  1. Опрацюйте плакат підручника та розгляньте мал. 2.

  2. Учитель пояснює поняття «колос», «волоть». Він прикріплює на дошку картки із цими поняттями, демонструє колосок, вийняту гілочку із віника тощо.


Фізкультхвилинка

Учні встають у танок і співають «Ой, на горі жито, сидить зайчик».



Запитання

Про яку зернову культуру ми співали?



Дослідницька робота в групах

  1. Розгляньте гербарії двох рослин, порівняйте їх. Визначте, де колос, а де волоть,

  2. Розгляньте за допомогою лупи запропоновану крупу. Прочитайте текст на картці про рослину, що дає нам крупу, та розгляньте малюнок. Підготуйте повідомлення.

Група 1

Росте гречка по всій Україні. Це невибаглива рослина. Швидко дозріває.Цвіте так біло, що здається, наче влітку випав сніг. її цвіт полюбляють бджоли. Мед так і називається — гречаний.

Зерна її поживні й дуже корисні. Готують із гречки каші, запіканки, супи, гречаники.

Група 2

Пшеницю називають королевою. Вона найголовніша серед зернових культур України. Озиму пшеницю сіють на зиму, яру. — навесні.

Із пшениці виготовляють муку, з якої випікають хліб, торти, паски на Великдень, тістечка. Ще з неї виробляють макарони і манну кашу.,

Група З

Кукурудза — незвичайна рослина. Із неї роблять крупи і борошно, крохмаль, олію, мед і цукор, годують тварин. Це — найдавніша хлібна рослина. Вона має найбільші зерна серед усіх зернових культур.

Усі ми любимо ласувати кукурудзяними пластівцями і паличками, попкорном та й молодою вареною кукурудзкою.

Група 4

Просо використовують по всій Україні. Рослина любить тепло, не боїться посухи. Із зерна виготовляють крупу (пшоно) і варять каші, супи. Із рослини виготовляють борошно, спирт. Худобу годують і зерном, і соломою — це культура без відходів.



Група 5

Овес росте по всій Україні. Культуру почали вирощувати ще в давнину. Його використовують як корм для коней та інших тварин. Із стебла роблять віники. Усі ми куштували вівсяні пластівці, вівсяне печиво, вівсяну капіу. Ця каша дуже корисна.. їжте її — і будете сильними, як Геркулес.



Група 6

Жито вирощують скрізь в Україні. Воно найбільш витривале до холоду. Це важлива для людей культура. Житній хліб ми їмо щодня. Із нього виготовляють квас, іноді каші. Український народ здавна поважав жито, складав про нього пісні.



Проблемне запитання

Чим схожий і чим відрізняється житній та пшеничний хліб?

Учитель роздає скибочки хлібу для дослідження групам. Висновок. Культури,- плодами яких є зернятка, називаються зерновими.

Повідомлення груп

Плай повідомлення



  1. Де росте рослина? Яка вона на вигляд?

  2. Як її використовує людина?

Виставка зразків круп

Учні знайомляться зі зразками круп (насипані в баночки).



Робота в зошитах

  1. Самостійне виконання завдання 1 (с. 36).

  2. Фронтальна робота над загадкою.

Конкурс загадок

Стоїть собі літечком В полі жовті промінчата

На городі тіточка, Шелестять, немов зайчата,

Світлокоса, білочуба, А вусаті ж їхні віти!

а на ній зелена шуба. Що це, друзі? Мабуть... (жито.)
(Кукурудза)

Білі зуби має, та всі ховає, Для смачної паляниці

Довгі коси має, та не заплітає. На полях росте... (пшениця.)

(Кукурудза)

А для каші «Геркулес» Що то в полі забіліло,

На полях росте... (овес.) Задзвеніло, забриніло,

Ще й запахло медом звідти?

Зупинились в.диві діти. (Гречка)

V. ПІДСУМОК УРОКУ

Бесіда


  1. Хто зможе вдома приготувати салат з овочевих культур?

  2. Яку плодово-ягідну культуру ви полюбляєте найбільше?

  3. Із яких зернових культур корисно їсти каші?

Учитель пригощає учнів кукурудзяними паличками або вівсяним
печивом. *

УРОК №49

1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   17


База даних захищена авторським правом ©refs.in.ua 2016
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка